蕎麦の花が見頃です♪♪♪
蕎麦の花が見頃です♪♪♪

2013.08.31

8月も今日で終わり・・・

今日の雨は凄かったですね!!

ザバーッって感じの降り方!!

でも夕方には青空が

土砂降りにも負けず

蕎麦の花が満開です

9月5日(木)満点ママ見てね
9月5日(木)満点ママ見てね

2013.08.30(2)

★★★ 【TSSテレビ新広島 満点ママ収録②】 ★★★

午後から場所を当店に移し、収録再会♪♪♪

当店自慢の “ふわふわ&しっとりプレーンシフォン” を食べて頂きました

反応…感想は…???

9月5日(木)9:50~の番組を是非ともご覧くださいませ

絶対見てね!!  宜しくお願いしま~す!!

 

2013.08.30(1)

★★★ 【TSSテレビ新広島 満点ママ収録①】 ★★★

“まち1グランプリ” ボールボーイ&井上えつこレポーターMCで毎週木曜日放映中!!

街の人・自治体と視聴者をつないで「まち」の情報発信を応援する企画

今日は上記の収録で、北広島町のJA・観光協会・商工会の方々、

キャンペーンガール《ほっと姫》、ゆるキャラ《きたぞー》の勢々たるメンバーに加え、

Cafe house Watanaba も 仲間入りさせて頂きました

“満点ママ” に出演させて頂くだけでも光栄なのに、当店のPRタイムも~~~ッ!!

人気の番組なので、反響を考えると…どんどん緊張して…???

大変ご迷惑をおかけしましたが、MCのお三方に助けられ楽しい時間を過ごさせて頂きました!

貴重な経験を有難うございました!!

 

 

お待たせしましたーーーッ! チーズシフォン復活!!
お待たせしましたーーーッ! チーズシフォン復活!!

2013.08.28(2)

チーズシフォン復活

室温25℃以下になったら

製造再開!!をお客様とお約束

今日はなんと22℃(AM8:30)

早速製造開始!!

予感がしたのかな…???

完売しちゃった!!

これ以上ない十分な膨らみ!!
これ以上ない十分な膨らみ!!

2013.08.28(1)

~~~ 《今日の出来事》 ~~~

①【農山村プロジェクト】民泊3日目の子供達

 礼儀正しい3人で 「すげー美味しかった!!」 と食べ終わった食器を下げてくれました

②・③ 「食べきれない南瓜!! 持って帰って!!」 と送迎付きで収穫に

④秋ですね~  癒されます

2013.08.27

 【青しそジェノベーゼソース】 

①豊平産の香り豊かな【青シソ】を契約農家さんより頂戴いたしました

②せっかくなので、いい製品にしなくては…と思いついたのが “ジェノベーゼソース”

色々と試行錯誤した結果↑↑↑↑↑  上記製品に仕上がりました

③瓶詰めの白いツブツブは荒みじんのパルメザンチーズ(なかなかの存在感)

④早速、お試し晩餐会♪ パスタを茹でてソースを和えるだけ、お好みで塩分をチョイ足し

バケットにトッピングするとexバージンオイルに馴染んだソースがベストマッチ

近々、商品化の予定です。ご興味のある方、宜しくお願い致しま~~~す

2ヶ月間の “白桃シフォン” 来季も宜しく忘れないでね❤
2ヶ月間の “白桃シフォン” 来季も宜しく忘れないでね❤

2013.08.26(3)

~~~季節限定品バトンタッチ~~~

7月中旬より始めた “白桃シフォン”

お蔭さまで人気のうちに終了です

ご愛顧頂きまして本当に感謝です

来シーズンも宜しくお願い致します

バトンタッチして、りんごが早くも人気上昇↑↑↑

季節に応じてりんごの品種も変わります

お楽しみに~~~

りんごシフォン(大・小・ミニ)その他色々揃っています❤
りんごシフォン(大・小・ミニ)その他色々揃っています❤

2013.08.26(2)

~~~ 秋ですね ~~~

今日は心地いい風&日差し

すっかり秋らしい気候です

9月上旬の気温ですって!!

御近所さん宅へ収穫に・・・

←←←豊作です

途中に秋の実りを見つけました→→→


2013.08.26(1)
~~~ 【北広島町こども農山村プロジェクト】 ~~~

今期3度目受け入れのTさん❤ 元気ハツラツな75歳!!

(1回目:8月5日男児3名、2回目:8月22日女児3名)

今回は三原の小学5年生男児3名、元気でハキハキ!! 活発な3人組

男児は民泊施設のTさんと先ほど対面したばかりで、近隣を散策中

午前中、芸北でアマゴすくいなどの川遊びを体験してきたとの事!!

残り少ない夏休み 田舎暮らしを満喫して下さいね~

 

 

オクラ・なすび・黄パプリカ・赤ピーマン・エリンギ・ズッキーニ・トマト・いんげん豆・じゃが芋・玉ねぎ・人参・卵
オクラ・なすび・黄パプリカ・赤ピーマン・エリンギ・ズッキーニ・トマト・いんげん豆・じゃが芋・玉ねぎ・人参・卵

2013.08.25(2)

★★今日の出来事★★

本日のスープカレー

野菜主体の12種トッピング!!

スープを噛みしめる様に味わい、

うなずきながら「美味しい!!」

最高の褒め言葉を頂きました

忙しくても貴重な一瞬はキャッチ!!

夕方千代田へ納品に

千代田【きたひろ市場】の当店売り場2段目を“りんごつくしコーナー”に並べ替えてた矢先アップルパイ完売!!
千代田【きたひろ市場】の当店売り場2段目を“りんごつくしコーナー”に並べ替えてた矢先アップルパイ完売!!

2013.08.25(1)

~~~ 【実りの秋】 ~~~

GW頃に田植えをした稲

黄金色に色づきました

季節は刻々と初秋に移ってます。

黄金色の景色を見に

豊平へお越しくださ~~~い

 


2013.08.24

 りんごの季節到来 

お盆を過ぎても猛暑が続いていますが、実りの秋は近づいていますよ~

当店の “りんごファン” のお客様 お待たせいたしましたッ

バター風味豊かなパイ生地と煮詰めたりんごが絶妙な調和の【アップルパイ】

ヨーグルトのお供に、バタートーストに果肉のごろごろ感満載【フルーツソース】

そして、そして、皆様お待ちかねの大人気スイーツ【りんごシフォンケーキ】

御期待に添えるよう “優しい気持ち” で製造致しておりま~~~す♪♪♪ うふッ

 

2013.08.23(3)

~~~ ブルーベリーが届きましたよーッ❤ ~~~

自家菜園の摘み立てブルーベリーを持って常連のお客様がアサイチでお目見え

「わーッすごい!!白いコーティングが甘さを表してるね」って大喜びの私!!

早速ジャム作り いいのが出来ましたよ 甘さスッキリ、程よい酸味

数本しかできなかったので早いもの勝ちだよ!! 旬の物は旬のうちに

一緒に洗いもの
一緒に洗いもの

2013.08.23(2)

★中学生職場体験★

今日が最終日・・・

私が楽しませて頂きました。

僅かでも今後に+になれば幸い

お疲れさまでした

何事も “自信を持って!!”

陰ながら応援しています

アップルパイ作り
アップルパイ作り
“お疲れ様”の乾杯!
“お疲れ様”の乾杯!

2013.08.23(1)

~~~ 【緊急事態】 ~~~

サイレンを鳴らして当店前に停車!!!!  じぇじぇじぇじぇじぇ~~~~~!!!!

急いで防火服に着替え、「失礼しましたッ!!」と出動していきました!!

近くで火災発生があったようですが、素早い対応で消火、負傷者もなし!!

レスキューかっけー ほんとチョーかっけー お蔭さまで安全な日常が過ごせています

 

2013.08.22(2)
~~~北広島町こども農山村プロジェクト~~~

今期2度目受け入れのTさん前回(8月5日)は男児3名、今回は女児3名

前回同様、龍頭山登山の帰りに当店に寄って小休憩

ジュースをゴクゴク、ケーキをパクパク!!育ち盛りは頼もしい(笑)

気持ちのいい食べっぷりでTさんに便乗しこちらも元気をもらいました

この後、お餅をついて丸めて・・・楽しい晩餐が始まるそうです

民泊期間中に楽しい思い出をたくさん作って下さいね

3012.08.22(1)

~~~ 中学生職場体験 ≪2日目≫ ~~~

今日は彼女のそもそもの目的である “ケーキ作り” を実践!!

昨日は「ここ重要ポイント」と教えながら見学してもらい、細かにメモってました。

そして、本日実践!! 【好きこそものの上手なれ】 って感じで素晴らしい出来!! 将来が楽しみ

ランチ時が落ち着いた頃は14時過ぎ・・・一緒にまかないを食べました。

2013.08.21(2)

~~~中学生職場体験~~~

本日より3日間の職場体験❤

当店はお菓子作りが大好きな女子を受け入れ❤

今日はランチやカフェの接客が忙しく、

目的のケーキ作りはちょっぴりでタイムリミット!

明日また、頑張ろうね!!


2013.08.21(1)

りんごが届きましたよ~

岩本農園産のりんご今期初入荷!!

品種は “シナノレッド”

酸味があるのでパイに最適!!

早速準備開始

美味しいアップルパイが出来ますよ!!

お楽しみに!!


2013.08.16

~~~ 帰省中のひと時 ~~~

相変わらずの35℃越え、今年の夏はどーにもこーにもなりませんね!!

癒しを求めて、マリンブルーの西長門海岸へお出かけしてみました

いつ行っても、【角島】 は、いぃ~所です 私のイチオシスポットです

2013.08.13(2)

❤❤❤❤❤❤ 帰省途中の素敵な出会い ❤❤❤❤❤❤

国内でNo1の売り上げを誇る隣県の某道の駅

お食事処の出入り口にイヤホンをした黒いスーツの男性多数・・・

思えば、店内に入る時も似たような男性が数人・・・意識してみるとあちらこちらに・・・

そうです!! SPの方たちです!! さぞやすごい大物!?

お食事を終えて、にこやかに “総理” がお出ましになられました。

もちろん、握手して頂き大感激!! 

沢山の観光客で賑わっていましたが、一人ひとり眼を見てしっかり握手して下さいました!!

握手して頂いた【黄金の右手】で作るシフォンケーキは今後一段と美味しいですよ

乞うご期待あれ!!

2013.08.13(1)

~~~ ★お盆休み★ ~~~

【当店のお盆休みの御案内】 本日8月13日(火)~17日(土)

上記委託店舗に納品しております。 売り切れてしまったら “ごめんなさい”

2013.08.12

~~~【イベントの景品】~~~

地域のイベントがお盆に開催されます 盆踊りにくじ引き、じゃんけん大会ets

cafe house Watanabe の製品も景品の一部に加わります

2種類シフォンケーキとりんごorイチゴのフルーツソースがセットです

帰省して懐かしい思いで参加される方も多いのでは? しっかり楽しんでくださいね

舞ロードIC千代田【きたひろ市場】
舞ロードIC千代田【きたひろ市場】

2013.08.11

きたひろ市場】プレオープン

8月12日10時~いよいよオープン!!

終業後、納品に伺うと慌しく(汗)

明日の準備に追われていました!!

豊富な品揃えでお迎え準備万端!!

皆様のお越しをお待ち致しております


2013.08.10(2)
~~~ 【お供え用・宅配便】 ~~~

今日がピークの帰省ラッシュ!!

今この時間(23時過ぎ)あなたは御家族と久しぶりの再会?

それとも、癒しの地を目指して移動中?

それとも、いつもと変わらない時間を過ごしてますか?

cafe house Watanabe は、お盆に備えてお供えの受注!!

御先祖様への御挨拶に、こんな感じで仕上げています

 

2013.08.10

~~~勝るとも劣らぬ人気~~~

【季節限定の甘夏みかんシフォンケーキ】猛暑に負けず売れ行き好調!!

柑橘のさっぱり感とほろ苦さが癖になるらしく・・・“また食べたくなる~” だって

丁寧に一つ一つ皮を剝いた甲斐がありました(苦労が吹っ飛ぶ~~~)

あとどれくらい作れるかな??? 今月いっぱいくらいかな???

下記の道の駅に出店していますので、よかったらお立ち寄りください♪

◎豊平どんぐり村【さんさん市・どんぐり荘】 ◎大朝わさ~る産直館 ◎舞ロードIC千代田

帰省ラッシュが始まっています!!  くれぐれも安全運転でお願いします!!

2013.08.09

 お蔭さまで大人気 

【夏季限定の白桃シフォンケーキ】 リピーター続出です

果肉のお得感と桃の優しい香りが “何とも言えずほんわか癒される~” だって

嬉しいお言葉をくださるではないですか、うちのお客様は

大きいサイズもた~んと焼いて皆様のお越しをお待ちしておりま~~~す

 

2013.08.08

~~~ 猛暑・猛暑・猛暑 ~~~

言いたくないけど、暑いですね!! どーなってるんでしょう、この暑さッ?!

お盆過ぎくらいまで・・・まだまだ続くらしいですよ・・・(トホホ)

暑さ対策の為、急遽始めた【レモンスカッシュ】大人気で「爽やかで美味しい」と好評!!

炭酸水に当店の手作りレモンソースをお好みでプラス、シロップも自分で調節

クエン酸は疲労回復に効果的+熱中症予防にテキメン!!

 

 

2013.08.05
★★★北広島町こども農山村プロジェクト★★★

今年で2回目になる上記企画

昨年同様今年もTさん宅は3名(昨年は女児)のお子様を受け入れです

3日目の今日は、龍頭山の登山を終え当店で小休憩中のTさん御一行

シフォンケーキ&アイスをあっと言う間にたいらげちゃった!!(さすが男の子)

「まむしを見せてもらった」とか「カエルを10匹採った」と楽しそうに話してくれた

3泊4日の民泊も明日が最終日。夏休みの思い出つくり沢山出来たかな?

 

 

2013.08.04(3)

~~~ 【お中元★受注】 ~~~

昨年に引き続き御注文(20セット)をくださったお得意様

早急の対応を・・・とカウンターいっぱいの出来たてシフォンケーキ 

包装&梱包を厳重にして発送の準備OK!!

県内・県外のお届け先へ “北広島町の贈り物” が近いうち到着しま~す

2013.08.04(2)

~~広島VS阪神~~

時折スコールにより中断

でもでもでも・・・

結果は16対2で圧勝!!

いつもこうならいいのにな?!


ふわふわ&しっとりシフォンケーキ♪
ふわふわ&しっとりシフォンケーキ♪

         2013.08.04(1)

★★★ 【 贈答品に“ほんの気持ち” 】 ★★★

産休&育休明けで、明日から職場復帰されるママさん

当店のシフォンケーキを「復帰の御挨拶に・・・」と御注文

家事と育児と職場と・・・そしてそして女性として

一人で何役もこなす素敵なあなたをcafe house Watanabe

応援していま~~~す 頑張りすぎないでね

2013.08.03

膨らんでます

ボリューミーにふっくらふわふわ

猛暑に負けず元気な焼きあがり!!

型から“これでもかッ!”てくらいに

はみ出た焼きあがり!! 美味しいよ~

 


 

2013.08.02

ウエスタンリーグ公式戦

日時:8月4日(日)12:30~

場所:とよひらどんぐりスタジアム

対戦:広島東洋カープVS阪神タイガース

熱い対戦を是非ライブで!!

どんぐり村入り口に↑↑↑
どんぐり村入り口に↑↑↑

2013.08.01

~~~【道の駅 舞ロードIC千代田】~~~

リニューアルオープンの日が迫って参りました!!

8月12日~【大太鼓】が目印の新館がオープン致します!!

お盆の帰省時に是非ともお立ち寄り下さーーーいッ

当店のシフォンケーキ、品揃え豊かにお待ち致しておりま~す

Cafe house Watanabe

北広島町都志見3706

tel:080-4260-1303

AM11:00~PM5:00

定休日:火曜日

(冬季休業あり)